中山市好味鮮餐飲服務(wù)有限公司源自于錦利伙食，創(chuàng )辦于2002年，經(jīng)過(guò)多年的不懈努力，擁有標準廠(chǎng)房4600平方米，其中無(wú)塵生產(chǎn)車(chē)間2000平方米，干貨倉儲800平方米，蔬菜原料保鮮庫、肉類(lèi)凍庫、潔凈菜凍庫、速凍物料凍庫、成品保鮮凍庫共800立方米。中山首創(chuàng )潔凈蔬菜流水生產(chǎn)線(xiàn)，年出產(chǎn)潔凈蔬菜能力達1萬(wàn)多噸。目前，公司以“中央廚房”為營(yíng)銷(xiāo)配送中心，建成了食堂承包、食堂用料配送、營(yíng)養特色糕點(diǎn)多種經(jīng)營(yíng)和服務(wù)模式。
公司還通過(guò)了ISO9001：2015國際質(zhì)量管理體系認證及食品安全管理體系22000認證，使公司操作流程嚴格執行統一的國際化標準。
公司又在原來(lái)餐料配送、潔凈菜生產(chǎn)配送、飯堂承包的基礎上增設了具有時(shí)代標志的“中央廚房”配送中心，同時(shí)可以生產(chǎn)蔬菜干、脫水蔬菜、面包、糕點(diǎn)等，全面使用流水線(xiàn)作業(yè)，單日處理蔬菜能達20噸，提供單日產(chǎn)快餐20000份生產(chǎn)能力，實(shí)現了“中式餐飲工業(yè)化運作”的戰略定位。